Mississippi se ha convertido en el primer estado en prohibir explícitamente los productos lácteos cultivados en laboratorio, después de que la Legislatura estatal aprobara el proyecto de ley HB 1153 a principios de esta semana.
El proyecto de ley amplía las definiciones de carne, proteína procesada, proteína cultivada, proteína de insectos, proteína vegetal y productos lácteos cultivados en laboratorio, y actualiza los requisitos de etiquetado, la autoridad de inspección y las medidas de cumplimiento para prevenir el etiquetado engañoso de los productos cárnicos.
La ley prohíbe específicamente la fabricación, venta y oferta de productos lácteos cultivados en laboratorio en el estado. Entrará en vigor el 1 de julio de 2026. La multa por infracción es de 500 dólares por día, con una sanción máxima de 10 000 dólares.
El proyecto de ley sobre productos lácteos del representante Bill Pigott se suma a la prohibición estatal de proteínas alternativas. En marzo pasado, Mississippi aprobó la Ley HB 1006 , que prohíbe la fabricación, venta y distribución de carne cultivada en laboratorio en el estado. Dicha ley también fue patrocinada por Pigott y el representante Lester Carpenter y entró en vigor el 1 de julio de 2025.
El comisionado de Agricultura de Mississippi, Andy Gipson, agradeció a los legisladores por aprobar el proyecto de ley. Durante un evento del Día Nacional de la Agricultura, declaró: “Vivimos en una época donde todo parece artificial, y uno se pregunta qué es real.
Hemos visto de todo, desde césped artificial y Astroturf hasta carne artificial, y ahora han inventado la leche cultivada en laboratorio, o leche artificial. Por eso, hoy nos sentimos especialmente orgullosos de estar aquí para celebrar la agricultura y promover alimentos reales para personas reales. Gracias a nuestros legisladores por hacer de Mississippi el primer estado de Estados Unidos en prohibir la leche artificial”
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